摘自2009年8月14日《黃山晨報》（第二版）

晨刊訊 8月13日上午，黃山市鹽業(yè)公司營業(yè)部里，一女士說今后要改吃不加碘鹽了。她的轉念基于對“全民食鹽加碘”的質疑。目前有媒體認為，部分地區(qū)“補碘過量”致甲狀腺疾病增加。

黃山市鹽務管理局副局長方金有透露，我市多年來年均消費食用鹽約為8500噸。但，市民購買食鹽時絕少關注是否加碘。自1993年我國確定全民食鹽加碘戰(zhàn)略以來，人們早已習慣了購買和食用加碘鹽。

“上個世紀70年代，在我的老家歙縣舒川常能見到大脖子病人。”方金有說。不過，當年被百姓稱為“大脖子病”的甲狀腺腫病人，如今在城市和農(nóng)村都難以見到。

屯溪區(qū)地方病防治站站長王榮寶說，甲狀腺腫病是因缺碘而引起的疾病。此外，碘缺乏還會引起克汀病，也是導致智力殘疾的主要原因。婦女和兒童是受碘缺乏病危害的最主要人群。

2004年，我國制定《全國重點地方病防治規(guī)劃（2004——2010年）》，將碘缺乏病列為主要地方病之一，并提出到2010年全國95%以上縣（市）實現(xiàn)消除碘缺乏病的目標。

按照《安徽省碘缺乏病監(jiān)測方案》有關規(guī)定，屯溪區(qū)每年都開展碘缺乏病監(jiān)測工作，在東西南北中五個方位隨機采集200名8至10歲兒童的尿樣進行尿碘檢測。這是診斷甲狀腺腫的重要依據(jù)。

據(jù)了解，屯溪區(qū)1984年啟動碘缺乏病防治工作，此前流行病學調查顯示，甲狀腺腫發(fā)病率高達15%以上。經(jīng)連續(xù)多年努力，1999年達階段性碘缺乏病防治目標，此后碘缺乏病從防治階段轉入監(jiān)測階段。

王榮寶說，屯溪區(qū)2008年甲狀腺腫發(fā)病率為0.5%，2009年迄今甲狀腺腫發(fā)病率為0。連續(xù)多年的監(jiān)測結果顯示，屯溪區(qū)甲狀腺腫發(fā)病率在1%以下，低于國家5%以下要求。據(jù)了解，全市總體情況與此無明顯差異。

不過，王寶榮也指出，如碘缺乏會引發(fā)甲狀腺腫等疾病一樣，補碘過量也會引發(fā)甲狀腺功能亢進等疾病。因此，我們國家對加碘鹽有明確的規(guī)定，每公斤鹽加碘應控制在20至50毫克之間。

“我市地處皖南山區(qū)，自然環(huán)境處于碘缺乏狀態(tài)。”王榮寶認為，這是我市山區(qū)居民碘缺乏病的主要原因，而這可通過食用碘鹽補充人體所需的碘，達到預防和改善碘缺乏病的目的。

方金有的觀點則更為鮮明。他認為，我市是碘缺乏病的重病區(qū)，過去是，現(xiàn)在是，將來還是。原因是我們所處自然環(huán)境缺碘，難以在短時間內(nèi)通過人為手段加以改善。

他介紹，世界衛(wèi)生組織推薦，成人每日碘攝入量為150至300微克，這是我國食鹽加碘標準的重要依據(jù)。據(jù)此生產(chǎn)加工的加碘鹽，至少在我市不會導致“高碘”問題的發(fā)生。

為了確保全民食鹽加碘消除碘缺乏危害防治戰(zhàn)略的實施，我市各地鹽務管理局加大食鹽生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管，并在部分邊遠山區(qū)設立鹽政管理所，對山區(qū)食鹽市場進行定期和不定期巡查，確保市民食用合格加碘鹽。

據(jù)了解，由省疾控中心公布的數(shù)據(jù)顯示，我市加碘鹽合格率、覆蓋率和食用率近年來均達到98%以上，但目前沒有證據(jù)顯示市民因食用加碘鹽而出現(xiàn)“補碘過量”，進而導致甲狀腺疾病發(fā)病率增加。

方金有指出，就甲狀腺功能亢進的病人來說，一般不適宜食用加碘鹽，否則可能會造成“補碘過量”。各區(qū)縣鹽業(yè)公司都設有專門無碘鹽專柜，可供這部分病人選擇購買。

不過，他也認為，目前食鹽加碘量一般控制在每公斤20至50毫克之間，這上下浮動的幅度確實“有點大”。衛(wèi)生部有關專家近日針對部分媒體對“全民食鹽加碘”提出質疑作出回應，表示將考慮現(xiàn)行加碘量適當下調。

據(jù)分析，調整后的加碘鹽精確度將更高、濃度將更適宜，將更能體現(xiàn)針對不同地區(qū)不同人群的“科學補碘”防治策略。(記者：許晟)