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《安徽商報》:安徽人吃鹽超標一倍 專家提倡使用低鈉鹽

發布時間:2014/1/4 13:50:55    |     文章來源: 安徽商報 姜志遠     |     閱讀次數:

我省居民每日食鹽量居然超標一倍!昨日,記者從安徽省衛生廳疾病預防控制局等部門獲悉,我省居民每日食鹽攝入量達到12克左右,超過中國居民膳食指南標準——不超過6克。為此,我省將持續開展“每人每天6克鹽”公益宣傳活動,并提倡使用低鈉鹽。

  昨天上午,安徽省衛生廳疾病預防控制局與安徽省鹽務局聯合舉辦的“低鹽飲食促進健康”活動正式拉開序幕。“鹽雖然是人們生活的必需品,但吃的太咸,很可能會帶來一系列健康問題。 ”目前,已經有研究表明,食鹽中的鈉離子攝入過多,是引發高血壓的重要原因。

  對此,我省今年將繼續開展科學用鹽推廣行動,倡導“低鹽飲食促進健康”。具體措施包括:向居民家庭免費發放“減鹽勺”;在食品生產企業和餐飲行業倡導低鹽配置;在商場食鹽供應處開展“每人每天6克鹽”公益宣傳活動。

  考慮到我省居民早已習慣“重口味”,安徽省鹽業總公司特意調整了鹽品結構,推出了不少新品種鹽,其中包括“減鹽不減咸”的鹽,可以實現美味與健康兼得。另外,該公司還將推出低鈉菇鹽、綠色低鈉鹽、低鈉深井鹽等9大低鈉健康鹽品。

數據:

  世界衛生組織推薦:每人每日鹽攝入量5克

  我國南方居民:每日攝入量為10~12克

  我國北方居民:每日攝入量為15~22克

  我省居民:每日食鹽攝入量達12克

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