摘自2012年2月3日《合肥晚報(bào)》A15版

　　本報(bào)訊1月30日，江蘇一公司非法制售“農(nóng)藥廢渣鹽”案件近日在阜陽(yáng)市潁泉區(qū)人民法院公開(kāi)開(kāi)庭審理，此事件近日引起的食用鹽安全問(wèn)題在全國(guó)范圍內(nèi)掀起了軒然大波。然而，合肥市場(chǎng)上食用鹽安全嗎？記者在采訪了安徽省鹽務(wù)管理局后了解到，目前合肥零售市場(chǎng)上的食用鹽有著嚴(yán)格的生產(chǎn)銷(xiāo)售規(guī)范，食用絕對(duì)安全。
　　安徽省鹽務(wù)局鹽政處的方處長(zhǎng)在接受記者采訪時(shí)表示，目前合肥市零售市場(chǎng)上的小包裝食用鹽絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題。請(qǐng)市民放心食用。
　　據(jù)方處長(zhǎng)介紹，目前合肥市零售市場(chǎng)上出售的袋裝鹽都是由鹽業(yè)公司統(tǒng)一供貨的。鹽務(wù)部門(mén)已經(jīng)建立起了非常嚴(yán)格的監(jiān)管體系，鹽產(chǎn)品從生產(chǎn)、批發(fā)到零售，一直到食品加工企業(yè)的用鹽，都有非常嚴(yán)格的日常巡查與監(jiān)管。此外，鹽業(yè)公司針對(duì)部分大型超市，鹽業(yè)公司送貨上門(mén)，就是為了避免在流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題。全市的餐館、飯店使用的食用鹽也是來(lái)自鹽業(yè)公司，而且隨著企業(yè)規(guī)模化、法律意識(shí)和自覺(jué)防范意識(shí)逐漸增強(qiáng)，餐飲企業(yè)也不會(huì)“因小失大”地選擇散裝鹽。同時(shí)，方處長(zhǎng)通過(guò)本報(bào)呼吁廣大市民，一定要到正規(guī)商店、超市購(gòu)買(mǎi)小包裝鹽，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，認(rèn)清防偽標(biāo)識(shí)，杜絕劣質(zhì)鹽流向餐桌。如果市民在合肥市轄農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)發(fā)現(xiàn)可疑的散裝鹽，可以直接向省鹽務(wù)局鹽政處舉報(bào)。